Miscela Oro

80/20


BEST FOR MOKA-ESPRESSO

Tostatura

Moka/Espresso

Note aromatiche

  • BISCOTTO
  • VANIGLIA
  • CACAO

Aroma

Corpo

Dolcezza

La miscela oro 80/20 è forse la più classica delle miscele italiane, composta da caffè arabica di alto livello e quanto serve di caffè robusta, per godere della corposità e della tipica crema vellutata che questi chicchi portano in tazza.

6,5026,00


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Tutto quello che c’è da sapere


Per questa valutazione il caffè è stato assaggiato in espresso a 92°, con un’estrazione di 25 ml in 26 secondi. Il degassamento medio dei caffè è avvenuto in 60 ore.

Il caffè descrive un ottimo corpo e sensazioni ben bilanciate. Al naso emergono note di biscotto e vaniglia, in certi casi di leggero cacao. Una miscela davvero ben bilanciata.

Tutti i caffè che compongono la miscela sono coltivati all’ombra insieme ad alberi di banano e pepe.

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