Miscela Gran Crema

per caffè filtro


BREWING

Tostatura

Filtro

Note aromatiche

  • VANIGLIA
  • CIOCCOLATO
  • CARAMELLO

Aroma

Corpo

Dolcezza

È una miscela composta da pregiate arabiche a torrefazione leggera, per una tazza di caffè filtro dalla piacevole crema. È Ideale per l’estrazione in caffè filtro.

6,0024,00


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Tutto quello che c’è da sapere


Per questa valutazione abbiamo estratto questa miscela in French Press, utilizzando una brew ratio di 50 gr per litro, a una temperatura di 94°.

Il caffè porta al naso sensazioni di vaniglia, cioccolato e leggero caramello. L’acidità è morbidissima, mentre emerge una piacevole nota amarognola. Il corpo, per un caffè in infusione, è decisamente strutturato.

Questa delicata miscela è infatti tostata chiara, appositamente per le estrazioni in filtro, particolarmente consigliate con le macchine automatiche, ma anche con tutti i metodi di estrazione brewing.

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