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(United States)

Pressino per Caffè Espresso Sfera

Nuovo

TAMPER SFERA Espandi

Un pressino classico ed economico: efficiente nell'evitare sovraestrazioni e canalizzazioni.

Materiale: Acciaio inox

Diametro: 58 o 53mm

Maggiori dettagli

14,85 €

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Il pressino (o in inglese, tamper, parecchio più cool) è diventato una specie di simbolo del lavoro del barista, tanto che  la coppa del World Barista Championship è un mega-tamper (montato su una base pesantissima)!

E' per questo che i pressini sono diventati  particolarissimi, come quelli dinamometrici, che permettono di applicare sempre la stessa forza, oppure coloratissimi, con impugnature ergonomiche (per chi di chili di caffè ne fa tanti ogni giorno), perché lo stile si vede anche nel proprio bar!

Pressatura PiovraIl pressino su questa pagina è un modello base, senza troppi orpelli, ma che risponde benissimo all’unico vero requisito che, come vediamo nei nostri corsi barista, deve avere un pressino: avere una parte “pressante” abbastanza spessa, abbastanza alta da permetterci l’impugnatura “a piovra” (vedi la foto accanto).

Un pressino con le caratteristiche per una pressatura corretta, che non porti a sovraestrazioni e canalizzazioni. Da notare anche le dimensioni dell’impugnatura, perfette anche per le nostre colleghe  bariste, che spesso non hanno una manona larghissima da spalatore di fornace.

Il pressino è in acciaio e ha un diametro di 58 o 53mm (non sapete che diametro ha la vostra macchina? Cercatela nella lista sotto!) 

Mo lo stile è stile, e se preferite questo stesso pressino ma con il manico in legno, lo trovate qui.

PER CHI È PENSATA?

Per i baristi, anche “casalinghi”, che vogliono ad un prezzo “entry level” e un pressino che permetta una estrazione dell’espresso efficace e professionale.

DIAMETRO DEI FILTRI PER LE DIVERSE MARCHE DI MACCHINE DA CAFFE’ ESPRESSO

53mm 

DALLA CORTE

SAN MARCO

GRUPPO IZZO

ASTORIA PLUS4YOU

WEGA CONCEPT

LA SPAZIALE

 

58mm

per MACCHINE CAFFE ESPRESSO:

ASTORIA

CASADIO

CONTI

ELEKTRA

FRACINO

KEESVANDERWESTEN

MAGISTER

LA MARZOCCO

NUOVA SIMONELLI

PAVONI

PROMAC

RANCILIO

SLAYER

SYNESSO

VICTORIA ARDUINO

per gruppi FAEMA E 61:

ASCASO

BEZZERA

BFC

BIANCHI

BRASILIA

DID

ECM

EXPOBAR

FAEMA

FIORENZATO

GRIMAC

IBERITAL

LA NUOVA ERA

LA SCALA

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