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(United States)

PANAMA HACIENDA LA ESMERALDA "PALMYRA ESTATE"

Nuovo

PANAMA HACIENDA LA ESMERALDA "PALMYRA ESTATE" Espandi

Da uno dei microlotti della famosissima Hacienda la Esmeralda uno specialty coffee dolcissimo di varietà Red Catuai certificato Rainforest Alliance.

Maggiori dettagli

12,80 €

Specialty

Un caffè con una dolcezza davvero eccezionale, note di vaniglia, cioccolato al latte e nocciola bilanciano una piacevole e leggera acidità fruttata  La sua corposità in tazza si mostra morbida e delicata 

Questo caffè viene coltivato dalla famosissima Hacienda La Esmeralda a Panama, nella regione di Bouquete, conosciuta principalmente per il proprio favoloso caffè di varietà Gesha ritenuto da alcuni intenditori come il miglior caffè del mondo.

Il caffè che vi proponiamo arriva dal micro-lotto di Palmyra Estate, una delle prime di proprietà dell’Hacienda la Esmeralda, ed è di varietà  Red Catuai lavorato con il metodo lavato.

Hacienda la Esmeralda presta la stessa cura e attenzione nella produzione di tutti i propri caffè e questo lotto è una dimostrazione di come un Red Catuai possa essere dolcissimo e avere note aromatiche davvero eccellenti che lo rendono perfetto sia per l’espresso che per le estrazioni in filtro.

Il caffè di questo lotto ha una certificazione Rainforest Alliance per quanto riguarda gli standard di sostenibilità della produzione sia a livello ambientale che sociale.

Preferisci tostare il tuo caffè? Contattaci per avere questo caffè verde non tostato a Simone@caffelab.it

IMPORTANTE
Questo caffè rientra nella denominazione “Coffee specialty” (leggi su questa pagina cosa sono gli specialty) 
Questo caffè viene tostato solo su ordinazione, per questo viene spedito tre giorni dopo l’ordine, per rispettare il giusto periodo di degasamento.

La nostra macchina tostatrice ha una tostatura ottimale di 500 grammi, per questo chiediamo l’acquisto minimo di due pacchetti, per poter tostare il caffè direttamente su richiesta.

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