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60/40 MISCELA INTENSA ROSSA

Nuovo

60/40 MISCELA INTENSA ROSSA Espandi

Eccola, la vera miscela “partenope” che con il suo corpo e le sue note intense colpisce il gusto di coloro per cui il caffè deve essere molto forte e intenso prima di tutto!

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5,75 €

Voti e valutazione clienti

(5/5)
1 voto(i) - 1 recensione cliente
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NOTE ORGANOLETTICHE:

Caffè assaggiato, per questa valutazione, in espresso a 91° (per non esaltare amaro e ruvidezza), con una estrazione di 25ml in 23 secondi

In tazza si nota una crema di un nocciola scuro-testa di moro; al naso si percepiscono note di legno e cacao. In bocca il caffè esalta molto corpo e amaro, contrastando con una piacevole dolcezza. Appena accennata l’acidità (ma come si assaggia un caffè espresso? scopriamolo in questo post).

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Recensioni

Da (MILANO, Italia) il 21 Giu. 2018 (60/40 MISCELA INTENSA ROSSA) :
(5/5

Il sapore del mattino

Uso questa miscela per il cappuccino e il caffé del mattino.
Ottima miscela sapientemente tostata. In espresso produce una bella crema spessa e, nonostante la presenza consistente di robusta (40%) si presenta con pochissimo amaro che non copre assolutamente i sentori freschi dell'arabica.
Estratto in espresso a 88°-90° con 18gr di macinato per 2 tazze.

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