Estate tempo di Cold Brew! Tutta la bontà di un caffè estratto a freddo in un piccolo spazio e ad un prezzo contenuto...Dripster!
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Con l’arrivo della stagione più calda niente di meglio di un ottimo caffè freddo per dissetarsi! I motivi per scegliere un’estrazione completamente a freddo sono molteplici, il Cold Drip infatti non estrae le note amare del caffè limitando anche l’acidità e la caffeina.
Dripster è un Cold Drip molto compatto (11,2x10,5x29cm) ideale per preparare il caffè freddo a casa ma anche per i piccoli locali che vogliono provare a proporre qualcosa di diverso alla propria clientela con un piccolo investimento. Con Dripster infatti si possono preparare 600ml di Cold Brew Coffee per estrazione.
Come si prepara il caffè con Dripster:
Inserire il filtro in metallo all’interno del contenitore per il caffè e riempire con 45gr caffè macinato con granulometria da filtro
Riempire il serbatoio superiore con 600gr di acqua e bagnare la superficie di caffè in maniera omogenea
Regolare la valvola in modo da far cadere circa una goccia di acqua al secondo.
Attendere che tutta l’acqua sia passata attraverso il caffè
Mescolare bene la bevanda e …..enjoy!!
Liscio, on the rocks, con latte, con latte di mandorla, ma anche con acqua tonica e una fettina di lime! Il cold brew può essere l’ingrediente ideale delle vostre bevande estive! Potete godervelo immediatamente o riporlo in frigo e consumarlo in alcuni giorni senza problemi!
Quale caffè utilizzare, sicuramente una monorigine di specie arabica come uno dei nostri Specialty Coffe è l’ideale.
PER CHI è PENSATA
Per chi vuole prepararsi un ottimo caffè freddo a casa, con stile
Per il Barista che vuole proporre il Cold Brew Coffee nel proprio locale in maniera economica ma efficacie
SCHEDA TECNICA
Materiali: Vetro, plastica
Filtro in acciaio
Dimensioni: 11,2cm larghezza, 10,5 cm profondità, 29 cm altezza
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