Cold Lab

caffè per Cold Brew


miscela-specialty

Tostatura

Filtro

Note aromatiche

  • AGRUMI
  • PESCA BIANCA
  • TÈ VERDE

Aroma

Corpo

Dolcezza

Sei un amante del caffè ma la sola idea di bere qualcosa di caldo ti spaventa? Niente paura, con la nostra nuova miscela Cold Lab puoi continuare a bere il tuo caffè, ma freddo!

13,00


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Chi tosta i nostri caffè?
A tostare il tuo caffè è Rob The Roaster, il trainer italo-olandese di Espresso Academy, autorizzato SCA. Un grande esploratore di caffè, dei suoi processi di lavorazione, dei profili di tostatura e di tutto il mondo che vive dietro una tazzina di caffè.
Vuoi contattare Rob the Roaster per maggiori informazioni sui caffè e sui profili di tostatura? Scrivigli a [email protected]
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Quando tostiamo?
I caffè che ordini vengono tostati il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati.
Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento da 2-4 giorni a seconda della stagione e del caffè.

Descrizione


Cold Lab: caffè per Cold Brew

Questo caffè è in grado di regalarti un momento di freschezza e leggerezza grazie all’infusione a freddo del caffè. Un gusto fresco e setoso, perfetto per le tue giornate e serate estive.

Per creare questa miscela Specialty per Cold Brew abbiamo selezionato tre caffè di fattoria arabica e diversi tra loro. L'unione dei 3 caffè selezionati, riesce a conferire in tazza tutto quello che ci ricorda l'estete con i suoi profumi freschi e agrumati. Cold Lab è una miscela in edizione limitata.

- COSTA RICA Entre Rios: lavorato con il metodo lavato, certificato Rainforest Alliance

- ETIOPIA Bona Ayele: lavorato con il metodo lavato, varietà Heirloom

- CINA Meng Meng: lavorato con il metodo naturale, doppia fermentazione

Questa miscela di caffè è perfetta per qualsiasi ora del giorno: la mattina, miscelata al latte per un risveglio super . Dopo i pasti, per un drink o per un aperitivo rinfrescante.

Un caffè dalle note aromatiche eccezionalmente fresche ed estive, con aromi di agrumi, pesca bianca e tè verde. Un avvolgente profumo d'estate inonderà il tuo palato.

Una miscela di caffè pensata per l'estrazione a freddo!

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