Pressini, lattiere e i più fighi e updated strumenti per la caffetteria e la latte art.
Un volume che con chiarezza guida il lettore in un viaggio alla scoperta dell’affascinante mondo dell’assaggio professionale del caffè
Il percorso del caffè, dalla pianta alla tazzina raccontato in questo libro chiaro e completo che non può mancare nella vostra libreria
Un libro dedicato alla tipica bevanda della colazione italiana, il cappuccino e alle tecniche per rendere questa bevanda un’opera d’arte
La lattiera più piccola dove montare il latte a prova di latte art? Eccola qua!
Una lattiera e un bricco montalatte davvero piccolo, troppo? Ma quando mai! È la lattiera perfetta per fare un solo cappuccino, ordine frequentissimo in molti bar.
Per i baristi che vogliono lavorare bene, scaldando ogni volta la quantità di latte necessaria, e che non si spaventano a lavorare con più di una lattiera.
Per chi vuol fare, a casa, al bar o in gara, latte art di livello.
Gran lavoro al mattino? Tazze molto grandi? Avete bisogno anche di una lattiera grande, e qui la trovate, tagliata anche per la latte art!
Una montatura del latte sempre perfetta? Mai più bolle nel cappuccino? E’ arrivato Foam Locus
La Penna Motta è per tutti i baristi ed appassionati che vogliono sbizzarrirsi nel Latte Art, anche nel segmento etching.
Materiale: Acciaio Inox con rivestimento in gomma.
Il termometro a sonda della Nuova Ricambi è la soluzione per una precisa montatura del latte per il tuo cappuccino.
Scansione: 1 °C
Max temperatura misurata: 100 °C
Materiale: acciaio
Perchè non portare un po’ di colore nei vostri locali? Con questo kit di colori per cappuccini artistici potrete stupire i vostri clienti ed esprimere al meglio la vostra vena artistica.
Lattiera 50cl per latte art
Pressino professionale (58mm)
Penna Latte Art per cappuccini decorati
...Gli strumenti migliori per i baristi che vogliono lavorare (e magari fare latte art) con le attrezzature migliori.
Dedicato a chi crede (secondo noi giustamente) che l'approccio scientifico paghi; un bicchierino comodissimo per misurare l'estrazione del nostro caffè espresso in tempi corretti .
Un pressino dal design unico e innovativo che unisce precisione, affidabilità ed ergonomia.
Pressino della Nuova Ricambi per veri fanatici di regolarità e costanza. Il pressino dinamometrico permette di regolare la forza di pressione sulla dose di caffè.
Pressino con manico in legno colorato per baristi third wave ed appassionati di caffè artigianale.
Materiale: acciaio inox e legno
Diametro: 58 o 53mm
Un pressino classico ed economico: efficiente nell'evitare sovraestrazioni e canalizzazioni.
Materiale: Acciaio inox
Diametro: 58 o 53mm
Il Tamping Mat (tappetino per bancone per pressare il caffè) è un accessorio che ogni barista sa essere importantissimo non solo per la qualità della pressatura dell'espresso, ma anche per la sua sicurezza!
Il Knockbox Motta è ideale sia per la propria attività che per un home barista, considerate le dimensioni contenute e il design che si adatta bene ad ogni tipo di cucina.
Il Knockbox Tubbi, perfetto per home baristas e per soluzioni temporanee come stand in fiera, accoglie facilmente 15-20 caffè doppi prima di dover essere svuotato. Disponibile di colore nero.
Il Pulisci Fondi Automatico della Pro Fondi è una innovazione che ti permette migliore e più facile pulizia, senza menzionare il comfort acustico e la fine dei dolori alle articolazioni!
Materiale: acciaio inox
Alimentazione Elettrica: 220 volt / 12 volt
Produzione: Italiana
Girante di due misure: 53 mm o 58 mm
Vi siete mai preparati un caffè con una leggenda? La cuccumella, o caffettiera napoletana o "caffè filtro d'Italia" è una esperienza che non può mancare...
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