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(United States)

Macchina Caffè Espresso Unico Splendor

Nuovo

Macchina Caffè Espresso Unico Splendor Espandi

Linee classiche e stilose, gruppo modello E61 termocompensato e prestazioni professionali. Una macchina da caffè costruita per coloro che pensano che una macchina da caffè espresso sia un pezzo da arredamento, e che le parole “classicità” e “alto livello” siano nate per stare insieme!

Maggiori dettagli

1 575,00 €

Unico Splendor è la macchina da caffè per uso domestico, casalingo, pensata, disegnata e sviluppata dalla storica torrefazione fiorentina Mokaflor.

Domestico però, in questi casi, è un termine che può risultare insufficiente: l’eleganza e la qualità di questa macchina infatti la rendono perfetta non solo per l’uso casalingo ma anche per alberghi, sale di rappresentanza aziendale, uffici di professionisti, bistrot, enoteche, piccoli ristoranti di qualità e tutte le situazioni in cui, pur non avendo importanti volumi di servizio, la qualità dell’espresso debba incontrare l’eleganza del contesto. Le macchine Unico Splendor (che possono essere abbinate con i macina caffè realizzati nello stesso stile, contattateci a info@caffelab.it per questo) Sono costruite interamente in acciaio e ottone e realizzate con saldature invisibili e griglie traforate al laser.

Ma non si vive di solo stile; andiamo a parlare delle sue prestazioni.

Innanzitutto, la macchina è predisposta sia per l’uso con il classico caffè macinato sia, per i più “comodoni” con il moderno sistema a cialde. Il gruppo di estrazione è tagliato su quello della leggendaria E61. Gli esperti non avranno difficoltà a riconoscere questo metodo, il famoso sistema termosifonico, che per primo introdusse stabilità termica e di estrazione nel mondo dell’espresso. Nel caso specifico la caldai da tre litri e la preinfusione impostata da 4 secondi permettono un espresso professionale (dubbi? Venite a provarla da noi!).

Un dettaglio ancora, i filtri sono da 58mm, quindi tagliati per la maggior parte dei tamper, dei pressini in commercio.

Professionale, quindi anche cappuccino? Assolutamente sì. Le dimensioni della caldaia e la lancia regolabile a seconda delle dimensioni dell lattiera, con una punta a tre fori, sono stati pensati, con la consulenza dalla Royal BFC di Treviso, per cappuccini da bar...

PER CHI E' PENSATA

Per i proprietari di ristoranti, piccole strutture alberghiere e locali in cui lo stile conta, per coloro che sanno come l’espresso dei vecchi tempi….

SCHEDA TECNICA

  • Gruppo erogatore professionale termocompensato

  • Pompa a vibrazione che riesce a dare una pressione fino a 14 atmosfere

  • Caldaia in rame a circuito termosifonico che porta l’acqua ad una temperatura di 90 gradi

  • Lancia a vapore per la preparazione del cappuccino

  • Lancia ad acqua per la preparazione del thè o altre bevande calde

  • Autolivello dell’acqua automatico (in questo le vecchie E61 erano molto peggiori!)

  • Serbatoio interno di lt 3 (uguale=ottimi cappuccini!)

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